オーストラリアワイン｜人気上昇中のブランドを紹介します！

オーストラリアワインで人気が急上昇しているのは、ベイ・オブ・ファイアーズというタスマニアのブランドです。

タスマニアはオーストラリアの南部に浮かぶ島ですから、冷涼な気候が特長です。

そこでワインを造っている会社は決して多くありませんが、ベイ・オブ・ファイアーズは毎年売上を伸ばしています。

ブランド名の由来は島東岸の赤く燃えるように見える湾です。

ブドウの特徴をしっかりと表現することを心がけており、そのためには大胆な選定をすることもあるそうです。