赤ワインに甘口はない？発酵と甘さの関係性を解説します！

赤ワインには甘口の商品がないのか気になるかもしれませんが、種類は少ないですが実際に存在するので購入することが可能です。

基本的にワインは発酵の過程でどの程度の糖分が残るのかで、甘口か辛口かを決めていくことになりますが、発酵が進むと当然ながら糖分がアルコールに変化することになるので、自然な流れで辛口のワインになります。

そのため途中で発酵を止めることで甘口の赤ワインになりますから、そのような商品を選ぶと女性でも飲みやすいです。