白ワインって甘口と辛口でどう違うの?甘辛度についてまとめました! ワインの基礎知識 Twitter Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2022.09.15 白ワインを飲むのであれば、甘口と辛口の違いは知っておいた方がいいです。 甘口の白ワインはぶどうの糖分がなくならないように途中で発酵させるのをストップさせています。 味はまろやかなので、初めて白ワインを飲む方におすすめです。 辛口の白ワインは糖分がほとんどアルコールに変化していて、引き締まった味に仕上がっています。 まろやかな味を楽しみたい方には甘口、スッキリして引き締まった味の方が好きな方には辛口が適しています。